lahko priznam da je dober namig,ker pri nam doma na krožnik dam skuto,narezano čebulo in polijem bučno olje,malo solim in priloga k narezku paše.Dobra priloga vam zaupam,in dam tudi oceno!lp Senka
Bučni namaz
hitro pripravljen, odličen namaz
n_eja 
29.941 ogledov
29.941 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
5
(3)
Sestavine
1 lonček skute
čebula (količina je odvisna od posameznika)
ščepec paprike v prahu
ščepec popra v prahu
ščepec ali dva soli
bučno olje (količina je odvisna od posameznika, preveč olja da bolj pikanten in oster okus - poljubno lahko dodamo še malo olivnega olja)
Postopek
V lonček damo omenjeno količino skute (lahko tudi manj), čebulo zrežemo na kvadratne koščke. Čebula naj bo narezana čim bolj na drobno. Sestavinama dodamo zgoraj omenjene začimbe (sol, poper in paprika). Vse zmešamo. Dodamo bučno olje, po želji tudi malo olivnega.
Še enkrat vse zmešamo in DOBER TEK!
Opombe
Iz izkušenj povem, da je namaz odličen! Prilega se vsakemu kruhu, še posebej polnozrnatemu. Najbolj pride do izraza pri brusketih ali prepečencu.
Pa še nekaj: ko pripravljamo surovo skuto v lonček, popazimo, da je ne damo preveč, saj jo hitro nastane preveč za namaz!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
