anamarija1, ti si neverjetna ! Le od kje vse te ideje ? :)


nadevane štručke
53.961 ogledov
1/5
4,7
(7)
Testo:
25 dag moke
1 jajce
1/2 dl vode + mleko
5 dag masla
1 čajna žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
2 naribani hrenovki brez ovoja
5 dag topljivega sira
1 jajce
rumenjak
mleko
Iz sestavin pregnetemo testo. Pustimo, da nekoliko počiva.
Testo razrežemo na osem delov in jih razvaljamo. Napolnimo jih z nadevom, zavijemo in premažemo z rumenjakom in mlekom.
Pečemo na 200 stopinjah 20-25 minut .
Veliko ljubezni do kuhanja in predvsem, da ni nekaj vsakdanjega, sej včasih še sama ne verjamem, da mi uspe kar mi uspe he,he.
Ni nujno, da nadevate s hrenovkami, jaz sem imela dve tik pred rokom zato sem dala tak nadev, sicer lahko hrenovke nadomestite s poli salamo, z mesnim narezkom(doručak), s tuno, ali le s sirom in nenazadnje tudi brez nadeva bo dobro.
Skupaj gre približno 1/2 dl tekočine, jaz delam po občutku, tako da za tekočino nisem prav 100%, testo mora biti tako, da se ne prijemlje rok, pravo za razvaljat na nepomokani površini.
Zraven lahko ponudimo seveda za ljubitelje oljk in majoneze namaz, naredimo tako:črne oljke izkoščičimo nasekljamo dodamo majonezo in premešamo.
Kozamurnik lahko piješ tudi limonado, tako kot jaz he,he.
Tedi, nadev naj bo po želji, stvar domišlije, meni je dobro tudi brez nadeva.
Tudi vam še enkrat srečno!
Jaz sem jih pa danes zamesila (testo čisto po občutku, namesto mleka sem dala kar malo kisle smetane, ki mi je ostajala) kot "prigrizke k teranu" v okviru akcije "porabi silvestrske namaze". Naredila sem več manjših rogljičkov, pol sem jih napolnila s tuninim namazom, pol pa z gorgonzolo s kislo smetano in sušenimi paradižniki. Ostali so samo še tile trije na sliki....