Namaz iz prekajenih postrvi

Name: Namaz iz prekajenih postrvi
Yield: 8 oseb
Ingredients: 2 prekajeni postrvi (4 fileji); 1,5 lončka kisle smetane; 4 žlice majoneze; 1,5 žlice gorčice; 1 dcl belega vina; peteršilj, poper (rdeč, grobo mlet)

pegasti

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 oseb

2 prekajeni postrvi (4 fileji)

1,5 lončka kisle smetane

4 žlice majoneze

1,5 žlice gorčice

1 dcl belega vina

peteršilj, poper (rdeč, grobo mlet)

Način za kuhanje

Postopek

Postrvi odstranimo kožo in kosti. Meso pretlačimo z vilicami (sproti odstranjujemo kosti, ki smo jih prej prezrli). V skledi zmešamo meso postrvi in vse dodatke. Pustimo stati kako uro ali več, da se sestavine prepojijo z okusi.

Postrežemo s svežim kruhom.

Predlogi za vino

Malvazija

Rebula Quercus

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Zelen

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Noa

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 27.1.2004 ob 19:10

Ali pa kupimo prekajen file postrvi, ki je že brez kosti in kože! Mnjami! Bom preizkusila recept. Drugače pa je meni zelo všeč, če prekajeno postrv ješ skupaj s hrenovim tamar sirom, ali kakšnim drugim hrenovim namazom, tako da bom preizkusila še varianto brez majoneze in s hrenovim sirčkom!

Hvala za idejo!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!