predjed ali priloga
65.161 ogledov
5
(4)
600 g navadnega jogurta
300 g majoneze
1 mala žlička soli
80 g želatine
150 g narezane šunke
4 kisle kumarice (vložene)
4 trdo kuhana jajčka
4 kuhani korenčki
Kumarice in kuhana jajčka narežemo na rezine.
Blago segrejemo jogurt, dodamo želatino, mešamo z mešalnikom, odstranimo z ognja, dodamo majonezo in še malo premešamo.
Vzamemo štirikotno posodo. Na dno najprej damo plast jogurtove zmesi, obložimo s plastjo šunke, nato jogurt, potem korenček, spet jogurt, pa narezane kumarice, jogurt, jajčka, šunko, na vrhu končamo z jogurtom.
Damo v hladilnik za par ur, da se ohladi in strdi, režemo na kocke oz. poljubno obliko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Kocke so zanimive, po videzu in okusu 
.
Ker pa se je tudi meni zdelo 80 g želatine odločno preveč, sem naredila le z 20 g (kar ustreza cca. 1 l tekočine). Sem pa delala po postopku za jogurtovo strjenko, torej sem raztopila 2 vrečki želatine v 10 žlicah vode, po 10 min dodala še 5 žlic vode in segrela do tekočega stanja ter med miksanjem vlila v jogurt + majonezo. Vse skupaj je stalo strumno kot je treba.
