predjed ali priloga
64.703 ogledov
2/5
5
(4)
600 g navadnega jogurta
300 g majoneze
1 mala žlička soli
80 g želatine
150 g narezane šunke
4 kisle kumarice (vložene)
4 trdo kuhana jajčka
4 kuhani korenčki
Kumarice in kuhana jajčka narežemo na rezine.
Blago segrejemo jogurt, dodamo želatino, mešamo z mešalnikom, odstranimo z ognja, dodamo majonezo in še malo premešamo.
Vzamemo štirikotno posodo. Na dno najprej damo plast jogurtove zmesi, obložimo s plastjo šunke, nato jogurt, potem korenček, spet jogurt, pa narezane kumarice, jogurt, jajčka, šunko, na vrhu končamo z jogurtom.
Damo v hladilnik za par ur, da se ohladi in strdi, režemo na kocke oz. poljubno obliko.
Kocke so zanimive, po videzu in okusu 
.
Ker pa se je tudi meni zdelo 80 g želatine odločno preveč, sem naredila le z 20 g (kar ustreza cca. 1 l tekočine). Sem pa delala po postopku za jogurtovo strjenko, torej sem raztopila 2 vrečki želatine v 10 žlicah vode, po 10 min dodala še 5 žlic vode in segrela do tekočega stanja ter med miksanjem vlila v jogurt + majonezo. Vse skupaj je stalo strumno kot je treba.
