Vloženo korenje

santina

Shrani

Natisni

Sestavine

1,5 l vode

4 do 5 dcl kisa za vlaganje

2 žlici soli

3 žlice sladkorja

1 dcl olja

korenje

Način za kuhanje

Postopek

Korenje operemo in narežemo na kocke. Skuhamo ga v zgoraj navedeni mešanici, skoraj do mehkega. Še vročega napolnimo v kozarce in zalijemo z vodo, v kateri se je kuhalo korenje. Zapremo!

Mnenja o receptu

limona

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 17.8.2005 ob 10:34

Hoj!

Santina, kje pa lahko uporabiš kislo korenje še, razen v francoski idr. solatah?

LP limona

uporabno

cukrcek

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 20.8.2005 ob 16:36

Jaz ga uporabljam kot prilogo k ocvrtem siru, ribi...........k pireju...............

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 20.8.2005 ob 20:45

Koliko korenja ste imeli v mislih za gornjo količino začimb?

uporabno

RINA

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 28

Objavljeno 21.10.2005 ob 18:39

Jaz narezan korenček skuham skoraj do mehketa v rahlo slani vodi, ki ji dodam čisto malo olja, nato pa vroče polnim v kozarce in čez dva dni še enkrat pasteriziram.Dobro se drži in je uporaben za solate, mineštre ,omake in še kaj bi se našlo.

uporabno

rože

kuha že od: 22.4.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 29.9.2009 ob 18:21

koliko korenja gre za zgornjo količino sestavin

uporabno

eta

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 406

Objavljeno 2.10.2009 ob 20:58

Rina, na kakšen način pa pasteriziraš? Pečica? Koliko časa?