Namaz iz paprike

Name: Namaz iz paprike
Total time: 120 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1,5 kg rumene paprike; 1,5 kg rdeče paprike; 3 dl jedilnega olja; 3 dl rdečega vinskega kisa; 2 žlici sladkorja; 1 žlica soli; 500 g gorčice

po receptu sosede Slavice

zes5ana

12.664 ogledovSlovenija

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1,5 kg rumene paprike

1,5 kg rdeče paprike

3 dl jedilnega olja

3 dl rdečega vinskega kisa

2 žlici sladkorja

1 žlica soli

500 g gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Papriko narežemo na majhne kocke. Olje, kis, sladkor in sol zavremo ter dodamo narezano papriko. Kuhamo 45 minut .

Na koncu vmešamo gorčico.

Še vroče napolnimo v vroče kozarčke, ki smo jih prej vsaj 30 minut imeli v pečici na 100 stopinjah. Vroče zapremo in zaprte kozarčke damo v pečico na 100 stopinj za pol ure , v pladenj, kamor smo prej nalili vodo.

Po pol ure kozarčke vzamemo ven in jih obrnjene narobe (na pokrove) postavimo na ravno podlago, pokrijemo z odejo, da se do naslednjega dne počasi ohladijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

antonija8

član od 2005325 sporočil

1.10.2013 ob 11:25 Vesel

Ma tole pa nekaj ne bo " štimalo" tole ni namaz, prej bi rekla vložena paprika, samo da kuhamo 45 min., kje je v opisu gorčica.......?

zes5ana

član od 2010111 sporočil

1.10.2013 ob 12:05

Ajej, na gorčico sem pa čisto pozabila. Evo, dodano, popravljeno:) Ja, recept mi je posredovala soseda in tako piše v naslovu! Je pa to kar namaz s papriko, točno takega okusa, ki ga kupiš od Ete z istoimenskim naslovom. Tko je

blala

član od 20155 sporočil

13.8.2015 ob 15:19

Tole je bolj čežana :) Papriko kuhaš 45minut, potem jo pa še pasteriziraš v pečici 30min? Resno? Papriko se da v vrelo vodo za 2 minuti, potem jo pobereš vn in ohladiš, zmešaš zenf in hladno nadevaš v kozarce.

BABI 2+2

član od 2009379 sporočil

13.8.2015 ob 20:22

Lansko leto sem brez dodatnega steriliziranja naredila to vložnino, pa se mi je vseh 6 polovičnih kozarčkov pokvarilo, žal. Nikoli več ne delam ničesar brez sterilizianja!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis