A tukaj ni nič želina ali pa je mogoče mišljen želirni sladkor?
Mešana marmelada
-
3/5
srednje zahteven recept - 4+ ur
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Olupimo breskve, jih razkoščičimo ter narežemo na kose. Damo jih v posodo, v kateri jih bomo kuhali ter dodamo limonin sok ter sladkor. Pustimo čez noč, da se zmehča.
Naslednji dan to skuhamo in ko zavre, kuhamo še 15 minut s stalnim mešanjem.
Nato dodamo še 2 zmečkani banani in kuhamo še 15 minut , potem dodamo še cele maline in kuhamo še 10 minut .
Ko se shladi, razdelimo v kozarce.
Ves čas kuhamo na srednje močnem ognju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200517901 sporočil
19.7.2008 ob 8:11
Popolnoma dosti gosta bo ta marmelada brez želina ali želirnega sladkorja, le vzemi ne preveč zreli banani in med kuhanjem mešaj, da voda pospešeno izpareva.
Sem zadnje dni kuhala marelično marmelado, je popolnoma gosta brez vsakih dodatkov (razen nekaj sladkorja seveda).
