Je potrebno chia semena prej namočiti ali pa zmleti?
Marmelada iz malin in chia semen
enostavna marmelada brez procesiranega sladkorja
PetraPan 
15.583 ogledov
15.583 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(3)
Sestavine
500 g malin ali drugih gozdnih sadežev
1/4 skodelice medu ali javorjevega sirupa
3 žlice chia semen
1/2 čajne žličke vanilijeve arome
Postopek
V posodi zmešamo maline, med in chia semena ter počakamo, da zavre. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo približno 15-20 minut . Na koncu vmešamo še vanilijo in vse skupaj prenesemo v kozarec. Ko se marmelada ohladi, jo lahko hranimo v hladilniku več tednov.
Opombe
Znese okoli 400-500 ml marmelade. Sama največkrat uporabim zamrznjene mešane gozdne sadeže.
1/4 skodelice medu je približno 100 g.
Odlična je tudi v piškotih in sladkih rezinah.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
