27.054 ogledov
5
(2)
Sadje zmeljemo, dodamo sladkor in želin ter začimbe. Zmes pustimo kaki dve uri in potem kuhamo 15-20 minut . Odstranimo cimetovo palčko in marmelado vlijemo v kozarce.
Kardamom se dobi na policah bolje založenih trgovin, pa v BIO trgovinah. V programu ga ima Evergreen iz Boštanja, ki pa se res malokje dobi. Vem, da ga ima ena trgovinica v Tržnici Koseze. Se pa strinjam z Ognjič, da je dobra tudi brez njega ta marmelada. Lahko pa dodaš malo ingverja, bi tudi dobro šel zraven.
Zdi pa se mi, da ima Maestro v programu mlet kardamom.
Tole marmelado delam že par let sicer brez kardamoma, pa tudi želina dam manj (delam večje kolličine, da zadosti potrebe sladkosnedov). Tako zadeva pride redkejša in umešana v navadni jogurt in dodanimi ovsenimi piškoti ... mmmmmmmmmm ni boljšega zajtrka. Hvala za super recept.
Narejeno ravnokar brez kardamoma. Okus izvrsten! Mi je pa zelo gosta marmelada prisla. Sem delala pa malo drugace, skuhala v kosckih in nato spasirala in se enkrat samo zavrela predno sem nalila v kozarcke. So se mi pa v marmeladi mehurcki pojavili.. ima gdo s tem izkusnje? Sem ze skuhala nekaj marmelad pa se mi pri nobeni se niso pojavili ali vsaj ne v taksni kolicini. Bo to kaj vplivalo na rok trajanja marmelade?
