27.587 ogledov
5
(2)
70 dag breskev
30 dag banan
1/2 limone
1/2 kg sladkorja
1 vrečka želina za marmelade
2 vanilijeva sladkorja
2 žlici ruma
sok 1 limone
cimetova palčka
5 semen kardamoma
Sadje zmeljemo, dodamo sladkor in želin ter začimbe. Zmes pustimo kaki dve uri in potem kuhamo 15-20 minut . Odstranimo cimetovo palčko in marmelado vlijemo v kozarce.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Kardamom se dobi na policah bolje založenih trgovin, pa v BIO trgovinah. V programu ga ima Evergreen iz Boštanja, ki pa se res malokje dobi. Vem, da ga ima ena trgovinica v Tržnici Koseze. Se pa strinjam z Ognjič, da je dobra tudi brez njega ta marmelada. Lahko pa dodaš malo ingverja, bi tudi dobro šel zraven.
Zdi pa se mi, da ima Maestro v programu mlet kardamom.
Tole marmelado delam že par let sicer brez kardamoma, pa tudi želina dam manj (delam večje kolličine, da zadosti potrebe sladkosnedov). Tako zadeva pride redkejša in umešana v navadni jogurt in dodanimi ovsenimi piškoti ... mmmmmmmmmm ni boljšega zajtrka. Hvala za super recept.
Narejeno ravnokar brez kardamoma. Okus izvrsten! Mi je pa zelo gosta marmelada prisla. Sem delala pa malo drugace, skuhala v kosckih in nato spasirala in se enkrat samo zavrela predno sem nalila v kozarcke. So se mi pa v marmeladi mehurcki pojavili.. ima gdo s tem izkusnje? Sem ze skuhala nekaj marmelad pa se mi pri nobeni se niso pojavili ali vsaj ne v taksni kolicini. Bo to kaj vplivalo na rok trajanja marmelade?
