Kutinovi krhlji

Kutine operemo, obrišemo in po želji tudi olupimo.

Z vsake strani jih režemo na tanke rezine vse do peščišča. Nato jih 2-3 minute kuhamo v sladkanem kropu (na 1 liter vode dodamo 2-3 žlice sladkorja).

Z lopatico jih poberemo iz vode in previdno položimo na cedilo.

Ko se ohladijo, jih razporedimo po pladnjih sušilnika za sadje.

Čas sušenja je odvisen od vrste sušilnika.

Dobro posušene krhlje shranimo v steklenih kozarcih s pokrovom.