Recept: Kutinova marmelada - Kulinarika.net

Kutinova marmelada

aromatična ozimnica

    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

1 pekač kutin

sok 1/2 limone

sladkor po okusu

voda

vanilijev sladkor po okusu

cimet

klinčki po želji

Postopek

Kutine dobro operemo in obrišemo. Naložimo jih v plitev pekač, obložen z aluminijasto folijo ali s papirjem za peko, in jih pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut oz. dokler se ne zmehčajo.

Ko se ohladijo, jih olupimo in obrežemo sadno meso okoli peščišča. K tej sadni masi prilijemo toliko vode, da jo lahko gladko zmešamo s paličnim mešalnikom in da po mešanju nastane precej tekoča zmes.

Dodamo sladkor, vanilijev sladkor in ostale začimbe po želji.

Kuhamo na nizki temperaturi, dokler se ne zgosti.

Vročo napolnimo v vroče kozarce, ki jih zapremo in za 10 minut postavimo na pokrov. Nato jih obrnemo in pokrijemo ter pustimo, da se ohlajajo čez noč.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.