Tale recept mislim, da je krasen, da se naredi sok. Samo nekaj je...pravijo, da rdeča pesa, če je kuhana, izgubi vse zdravilne lastnosti. Jaz naredim sok v Power Jurcerju ...res ga ni veliko, je pa 100 %.
Lep pozdrav
Sirup rdeče pese
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
3 kg rdeče pese
6 l vode
4 - 5 kg sladkorja
3 - 4 citronke
2 sadna ekstrakta - npr. jagoda
Postopek
Rdečo peso dobro očistimo in operemo, ter jo naribamo (jaz jo dam kuhat celo, v olupku, ker jo potem porabim še kot vloženo v solati), dodamo 6 l vode. Počasi kuhamo, da ne prevre preveč do mehkega. Čez noč pustimo, da se ohladi, potem precedimo.
Prevreti tekočini dodamo sladkor, citronko in ekstrakt po okusu. Pri nas gre najbolje okus jagode. Počasi pustimo, da zavre - pazimo da nam ne skipi!
Še vroče zlijemo v steklenice in zapremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sirup mešamo z vodo, kot druge sirupe, ki jih kupimo v trgovini. Mogoče ni ravno tako močne barve kot iz trgovine, je pa okusen in povem vam, da nihče, ki je sok prvič poskusil, ni ugotovil, iz česa je.
Otroci pa ga obožujejo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
