A je tule mogoče mišljeno 2,5 kg hrušk?
Hruškov sok
če imamo hruške in ne vemo kam z njimi
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Sestavine
25 kg hrušk
5 - 10 l vode (dodaja se odvisno od želene gostote soka)
1 - 2 kg sladkorja (za začetek poskusite s samo 1 kg)
100 - 140 g citronke
Postopek
Hruške olupimo, jim izrežemo peške in zmeljemo. V 2 litrih vrele vode raztopimo najprej 100 g citronke in 1 kg sladkorja. Dodamo h kaši. Nato dodamo 5 l vode in kuhamo do vrenja. Vmes pokušamo, če česa manjka (sladkor, citronka ali voda). Polnimo v steklenice.
Opombe
Steklenice sem kupila v Agrocomu - v paketu 20 l steklenic s širokim grlom (kot Fruktalove 0,2 l stekleničke) za dobrih 7€. Kuhala sem z vilijamovkami.
Zraven priporočamo
