Figov liker

Danes sem namočila suhe fige v šnopčka.

Me pa zanima, kaj potem naredite s suhimi figami? Ravno za stran niso, ne?

Ne vem ce spada ravno k receptu,ampak mene zanima,kako posusim fige, da ne bodo kot podplat?Imamo tri sorte,crno,majhno z belim mesom in navadno,ampak ko sem jih dve leti nazaj(prvic) posusila sploh niso bile dobre.Zakaj?Ali bi morda morala susiti cele, ne " odprte" in so se izsusile?

Marmelada je pa res odlicna, tudi jaz jo delam z lesniki, banano in se kaj.Pa tale liker bom tudi poskusila, hvala in lp

LoNa, ko sem delala liker iz suhih fig, sem jih zavrgla, sveže sem pa porabila pri kuhanju figove marmelade.

LoNa, jaz jih dam velikokrat v različna peciva kar namesto rozin ali pa del rozin nadomestim s figami iz likerja.

pozdravljeni...

jaz pa sem naredila malo drugače-sem fige dala v kozarec po plasteh,menjaje z rjavim sladkorjem,po dveh dneh ,ko se je sladkor stopil,pa sem zalila z žganjem-a ma kdo izkušnje s takim postopkom?

mislite,da bo tudi tako v redu??

hvala za odgovore,pozdrav

cheleste, zakaj pa ne bi bilo dobro? jaz jih bom tudi pripravila na ta način

o,hvala kleo...

sem mislila,da bi blo dobro še malo prekuhane vode dodat,samo so itak fige in sladkor kar nekaj tekočine spustili,tako,da sem dodala žganja manj kot pol.

sem pa delala breskov liker,pa sem najprej kuhala sladkor in vodo,nato sem notri kuhala breskve in v ohlajeno sem dodala žganje,pa potem v kozarčke.

po kolikem času pa so fige,ki so narejene na tak način za probat??

pozdravček...

tega smo pa preizkusili :) dober je bil, a je prehitro izhlapel :)))))

Naredili in že pokusili, odličen je!