Kompot s suhimi hruškami in krhlji

Name: Kompot s suhimi hruškami in krhlji
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 20 dag suhih hrušk; 20 dag jabolčnih krhljev; 4 skodele vode; 2 žlici sladkorja; 2 klinčka; limonina lupina

Marinka

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag suhih hrušk

20 dag jabolčnih krhljev

4 skodele vode

2 žlici sladkorja

2 klinčka

limonina lupina

Način za kuhanje

Postopek

Operi in skuhaj suho sadje v vodi, da se zmehča. Dodaj sladkor,klinčke in limonino lupino.

Opombe

Suho sadje lahko kupimo v trgovinah, lahko pa si ga pripravimo sami s posebnimi električnimi sušilci. Sadje se lahko suši tudi na veliki kmečki peči. Manj primerno je sonce, ker sadje pustimo na pladnju, pri tem pa se preveč navlaži. Danes kuhajo ta kompot tudi z drugim suhim in svežim sadjem oz. jagodičevjem, ki izboljša okus.

Mnenja o receptu

Venturini

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1687

Objavljeno 11.8.2009 ob 20:46

Moja stara mama je temu kompotu vedno rekla "krhlevka". Vedno smo jo pili za Veliko noč pa poleti ko je bila košnja, vendar mi nismo dajali zraven nič. Samo krhlje in vodo, mogoče malenkost sladkorja drugače pa nič. Stara mama je sadje vedno sušila na krušni peči(jabolka krhlji, hruške cele in slive cele). Mljask...spomini na lepe čase.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!