Nonine supice (šnitke)

Name: Nonine supice (šnitke)
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osebe
Ingredients: 2 razžvrkljani jajci; 2,5 dl mleka; ščepec soli; 14-15 kosov toast kruha (ali rezine starega kruha); olivno olje

za sladek zajtrk ali večerjo

umetnica82

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3-4 osebe

2 razžvrkljani jajci

2,5 dl mleka

ščepec soli

14-15 kosov toast kruha (ali rezine starega kruha)

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

1. V globji posodi, z dnom v velikosti kruhovih rezin, združimo jajca, mleko in ščepec soli v gladko tekočino.

2. Pripravimo globok krožnik, kamor bomo odlagali namočene rezine kruha. Vsak kos toasta namočimo v jajčno-mlečni zmesi in ga odložimo v globok krožnik enega na drugega tako, da oblikujemo stolp.

3. Ko namočimo vse rezine, stolp obrnemo na glavo in pustimo nekaj minut, da se tudi zadnja rezina lahko dobro prepoji.

4. V ponvi pogrejemo olje in pri strani pripravimo velik plitev krožnik in papirnato servieto.

5. V ponev položimo namočeno kruhovo rezino (ali več, če je ponev velika) in popečemo na obeh straneh tako, da rahlo porjavi.

6. Popečene rezine odložimo na prtiček, da ta popije odvečno maščobo. V ponev dolijemo olje in pečemo rezine, dokler jih ne zmanjka.

7. Na vrh rezin damo drug prtiček in obrnemo stolp rezin, da so na vrhu hladnejše in postrežemo.

Dober tek!

Opombe

Vedno najprej preberite celoten recept, preden se lotite dela.

Med delom vedno preberite eno ali dve točki postopka vnaprej.

- - -

Ni potrebno, da vsako rezino premočite, saj se bo v stolpu dodatno namočila.

Pri obračanju rezin bo potrebne nekaj spretnosti.

Star kruh bo vpil več jajčno-mlečne zmesi.

Priporočam, da pečeno rezino namažete z Nutello, priljubljeno marmelado, maslom in medom ali nanjo posujete rjavi kristalni sladkor in nekaj kapljic sveže stisnjenega pomarančnega soka.

Mnenja o receptu

SlavicaJ

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 18.5.2011 ob 10:40

Super razloženo ni kaj. Vendar jaz kar poenostavim in šnitko po šnitko pomočim v mleko in stepn jajček isto odložim na prtiček malo posladkam zdraven po želji kakao ali čaj pa je. Se mi zdi, če je večja družina pride bolj ta postopek prav in lepo se prepoji kruh.Dober tek. Hvala ker tako lepo po sklopih razložiš marsikomu pride taka razlaga prav.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 18.5.2011 ob 11:39

Tudi meni je všeč, da se je avtorica potrudila s podrobnimi navodili, saj prevečkrat pozabljamo, da so na kulinariki tudi začetnice.

Pri nas tej jedi rečemo "pohane šnite", ki jih delamo tako kot Slavica, jemo pa z ajavarjem. Kar poskusite, božansko je, posebno za tiste, ki ne marajo sladkih jedi in primerna večerja, ko nam ostane kaj belega kruha.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!