Zavitek s sojinimi kosmiči

luthien

5.154 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Vlečeno testo:

2,5 dl vode

žlica olivnega olja

žlica kisa

500 g moke

sol

Nadev:

150 g sojinih kosmičev

250 g krompirja

1,5 dl kisle smetane

1 jajce

sol, peteršilj

0,5 dl olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Na hitro vmesimo testo, ga premažemo z oljem in pustimo, da počiva vsaj pol ure .

Sojine kosmiče najprej namočimo v osoljeni vodi, nato jih dobro odcedimo. Krompir očistimo in naribamo. Sojinim kosmičem dodamo nariban krompir, jajce, olivno olje, kislo smetano in peteršilj ter dobro premešamo.

Testo razvlečemo na tanko in ga pokapamo z oljem. Do sredine ga premažemo z nadevom in zvijemo. Zavitek pečemo na 200 stopinjah približno 45 minut (ali pa dokler ne dobi zlato - rumene barve).

Pečenega vzamemo iz pečice, ga pokrijemo s krpo in počakamo 10 minut preden razrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Lahko je kot priloga ali pa kot glavna jed s solato.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas