Skutni žličniki s šunko

FacebookTwitter

skutni žličniki malo drugače

morska medvedka  21.775 ogledov
    ostale jedi: polizdelki
  • Zahtevnost
  • 1 ura 15 min
  • Ocena Oceni
Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebe 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

25 dag skute

10 dag pšeničnega zdroba

2 celi jajci

2 rumenjaka

2 žlici naribanega sira

15 dag prešane šunke

začimbe (sol, poper, peteršilj, muškatni orešček)

Postopek

Skuto zmečkamo z vilico in premešamo z zdrobom. Dodamo 2 jajci, 2 rumenjaka, sir in sesekljan peteršilj. Maso začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom. Maso pustimo 30 minut na hladnem.

V loncu zavremo osoljeno vodo. Iz skutne mase z žlico oblikujemo žličnike in jih položimo v vodo. Na blagem ognju kuhamo žličnike 10 minut .

Šunko narežemo in hrustljavo zapečemo v nekoliko olja.

Žličnike poberemo iz vode, zložimo na krožnike in potresemo s popečeno šunko.


Opombe

Pri nas te žličnike jemo za večerjo (kot samostojno jed), ali pa za kosilo zraven zelenjavnih juh.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

A si že delala žličnike tako, da si dala v skutno maso koščke šunke? Ker jaz sem v to smer razmišljala, ko sem videla naziv recepta? Pa čez kakšna fina kremna omaka?

Dobra ideja, ja.

Priznam, nisem razmišljala v to smer. Pa bi ti šunko popekla preden bi jo vmešala v maso, ali dodala samo narezano?

So pa žličniki precej mehki, tako da bi bilo potrebno dodati kakšno žlico zdroba več, če bi šunko vmešala v maso - vsaj jaz si tako mislim.

Popečena ali ne popečena - te dileme še nisem razrešila. Se mi zdi, da bo potrebno poskusiti obe verziji. Se strinjam z dodano žlico zdroba.

Jaz sem nekako takole si zadevo zamislila: svetlorumeni žličniki s tistimi rdečimi pikicami od mesa in čez kaka špinačna smetanova omakica z mletimi mandlji.

No, imamva kosilo za soboto.

Saj moja slikica še prihaja. Sem malce zamudila z njo

No, pa poročaj, kaj je uspelo. Sliši se pa res dobro.

Jaz bi pa zamenjal šunko z eno dobro pečeno panceto... mmmmmmmmmmmm lp

ravno sedaj sem jih naredila za večerjo.MMvsaka čast,za ta preprosti in dober recept.mislim,da bodo v bodoče tile žličniki večkrat na naši mizi.

Ooooo!!Res sem smotka,že nekaj dni imam v glavi vse sestavine za te žličnike,in ker vedno prebiram še druge recepte zmešam sestevine-50dag skute,10 dag zdroba in ostalo kot v receptu,še dobro da sem zdej prebrala še enkrat ko je smesa še v hladlniku.Dodala bom še 10dag zdroba in še jajc...

Mi smo jih pa jedli ravno na enem obisku in so bili odlični!!!

ja to poskusim a šunku poskusim pomlet na hrubo, a na male kocki narežem paradiznik s bazalkou.a na Na sredinu bi dal opraženou šunku,žličnike okrog krožnika ve tvaru sončeka, a na spodni del krožnika medzi žličnike bi dal preliv z kisle smetani a jogurta,nadrobno nasckanega paradižnika a salatove kumare a česna.Mislim da bi to moglo vzgledat a upam da i bit bogovski po okusu

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: oktober

↑