Kvašeno testo
kovac14 
17.375 ogledov
17.375 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
0,5 kg moke
2 žlici sladkorja (po okusu)
2 žlici kisle smetane
2 dcl toplega mleka
2 rumenjaka
malo ruma
2 žlici tekoče margarine
kvas (kocka)
malo soli
Postopek
V moko naredimo jamico, v katero damo zdrobljen kvas z malo mleka in sladkorja. Pustimo, da kvas vzhaja, nato dodamo rumenjake, sladkor, mleko, malo ruma, malo soli, kislo smetano in margarino. Zgnetemo testo in ga pustimo vzhajati. Uporabimo ga lahko za krofe, potice, poljubno mu lahko dodamo limonino lupinico.
Zraven priporočamo
