Recept: Pikantne palčke - Kulinarika.net

Pikantne palčke

dobrodošel prigrizek k pivu

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 539

Sestavine

zavitek listnatega testa

jajce

20 dag sira (edamec, trapist ali gauda)

sol, poper

mleta paprika

Postopek

Listnato testo odtajamo in ga na pomokani deski razvaljamo za nožev rob debelo. Premažemo ga s stepenim jajcem. Polovico testa posujemo z drobno naribanim sirom, začinimo s soljo, poprom in rdečo mleto papriko (po okusu). Del testa, ki je prazen, preklopimo čez sir. Malo pritisnemo z rokami, da se testo rahlo sprime z nadevom. Narežemo na trakove z nazobčanim kolescem. Vsak trak posebej zavijemo okoli njegove osi in polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo na 200 stopinj do zlate barve.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6941

Objavljeno 30.5.2008 ob 15:53

Vesel

Zanimivo! Natančno, do besede enak recept je napisan v moji kuharski knjigi. Ali to pomeni, da lahko obdolžim Pegastega plagiatorstva? Ali ona mene? Se mi zdi, da je ta reč precej zapletena!

Zdaj pa še malo resno: v zavitku zamrznjenega testa sta po navadi dva kosa. Lahko sicer enega razvaljamo in pokrijemo z drugim, ampak je bolje tako, kot je napisala Pegasti, ker sicer palčke pridejo predolge in se rade zlomijo. Je pa ta reč nekaj odličnega, relativno hitro pripravljena in najboljša, ko je še mlačna.

LP

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 31.5.2008 ob 13:55

Zelo vesel

meni ni nič spornega če je prepisala recept- nekateri nimamo te knjige in smo veseli novih receptov. Tole bo treba kdaj poskusiti .

  

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 58

Objavljeno 31.5.2008 ob 14:17

elaphus, čisto si me zmedla. Če sem iz opisanega postopka pravilno razumela, potem oba kosa listnatega testa razvaljamo in damo enega na drugega ali kako?

Ma, saj mi je že jasno, ker je na drugi sliki prav lepo prikazano, kako se naredi. Danes naredim in potem ocenim.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 31.5.2008 ob 15:55

Vesel

ksenjako, ko pa ne veš, kaj je s tem mislila elaphus. Mislim, da je itak kriva njuna mama.

  

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 58

Objavljeno 2.6.2008 ob 19:26

Super so!

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 258

Objavljeno 5.6.2008 ob 10:25

Zelo vesel

Ja, Rimljanka, če bi bila naša mama za peko ... Meni se zdi, da ga je elaphus prinesla k hiši, kje ga je staknila ona, bo pa že sama izdala ...

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 5.6.2008 ob 12:41

Vesel

Elaphus, do besede enako? A je podpis Pegasti tudi tam? (ker zdaj je ona uradna avtorica..., vsak tukaj...). He, he...

Pa brez sis prepirov...

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6920

Objavljeno 5.9.2016 ob 10:44

Zelo vesel

Okusno, zelo preprosto in hitro narejeno, če imaš doma že tisto zvaljano plato listnatega testa. Še bo na sporedu, naslednjič pokapam še z čilijevo omakco.

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4353

Objavljeno 6.9.2016 ob 16:50

Vesel

Prekrasne palčke in fotka, babka

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.