to je ruski recept


zdrav zajtrk ali večerja
60.075 ogledov
5
(8)
3 dl mleka
ščepec soli
žlička sladkorja
3 zvrhane žlice ovsenih kosmičev
opcija: med, sladka smetana...
V vrelo, osoljeno in osladkano mleko zakuhamo 3 žlice ovsenih kosmičev in na rahlem ognju, ob pogostem mešanju, kuhamo približno 10 minut oziroma dokler se ne zgosti.
Čez kuhano kašo lahko prelijemo nekaj sladke smetane in medu.
Tako se naredi porridge, ki sem ga skoraj vsak dan jedla na Irskem za malico. Za še bolj intenziven okus se navaden sladkor zamenja z rjavim in na koncu doda malce cimeta. Nekateri imajo radi, da je napol tekoč, drugi pa ga jedo kot polento z mlekom. Oboje je zelo dobro. Na žalost se pri nas ne da kupiti tako dobre ovsene kosmiče (vsaj jaz jih še nisem našla). Malce pomaga, če kosmiče prej namakamo. Hvala za idejo, skoraj sem pozabila kako zelo dobra jed je to!