Fit umešana jajca s salamo piščančje prsi

Name: Fit umešana jajca s salamo piščančje prsi
Total time: 15 min
Yield: za dve osebi
Ingredients: 1 rdeča paprika; 2 vejici mlade čebule; 125 g mozzarelle v slanici (vrečka); 5 jajc; 12 rezin salame piščančje prsi; sol; mleti poper; origano; olivno olje

Preprosta in hitro narejena umešana jajca za zajtrk ali večerjo, z zelenjavo, sirom in salamo.

Neža97

Fit umešana jajca s salamo piščančje prsi

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

1 rdeča paprika

2 vejici mlade čebule

125 g mozzarelle v slanici (vrečka)

5 jajc

12 rezin salame piščančje prsi

sol

mleti poper

origano

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

V skledico ubijemo jajca in jih razžvrkljamo.

Papriko in mlado čebulo operemo in narežemo na majhne kose. Tudi salamo piščančje prsi narežemo na majhne in tanke koščke.

Mozzarelli odlijemo slanico in jo narežemo na manjše kose ali jo naribamo.

Na ponvi segrejemo olivno olje in najprej prepražimo mlado čebulo.

Nato popražimo še papriko in salamo.

Salami in zelenjavi dodamo jajca. Jajca s kuhalnico mešamo toliko časa, dokler ne dobimo manjše koščke zakrknjenih jajc.

Med mešanjem dodamo mozzarello. Sir se mora stopiti.

Ugasnemo štedilnik in jed začinimo z omenjenimi začimbami.

Opombe

Jajca postrežemo s kosom dobrega kruha.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO