Namaz iz gorgonzole

Gorgonzolo narežemo in dodamo pol tekoče sladke smetane. Počasi jo stopimo (na štedilniku ali v mikrovalovni pečici) in dobro premešamo. Ohladimo na sobno temperaturo. Preostanek smetane stepemo in dodamo ohlajeno gorgonzolo. Primešamo še nekaj nasekljanih orehovih jedrc in okrasimo s polovicami jedrc.