Karamelna omaka
Krompir malo drugače
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Krompir operemo, obrišemo in z vilico preluknjamo na več mestih. Damo ga v pečico in ga pečemo (z olupkom) približno 1 uro.
Medtem prepražimo nasekljano čebulo, dodamo česen in pražimo, da česen zadiši. Pečen krompir prerežemo po dolžini, mu previdno izdolbemo nekaj sredice in jo dodamo čebuli in česnu. Zamešamo še polovico jogurta, 3 žličke paprike v prahu, poper in sol. S to mešanico napolnimo krompirjeve polovice in jih za 10 minut popečemo v pečici. Na koncu na vsak krompir damo preostanek jogurta in potresemo z žličko paprike v prahu.
Opombe
Namesto jogurta se lahko uporabi skuta, kisla smetana, mlad sir.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Julia, bravo za ta recept.
Že nekaj časa, mogoče že nekaj let, želim jesti krompir v oblicah pečen v pečici. Ma kaj, če se tega ne spomnim doma... Zdaj bom recept sprintala in mogoče bo že danes zvečer na mizi.
Č a o!
O, Dragicka, sem vesela, da ti je vsec! Recept je vec kot preprost in tudi "lahek" za zelodec..
Marjana 1a, ti pa najprej poskusi, pa potem oceni z 1, ce bos tako mislila.
Resno razmišljam o tem, da bi naredil, da prve tri dni od objave recepta ni možno ocenjevanje.
Jernej, se čisto strinjam. Nekateri to delajo pač iz hudobije, pa pojma nimajo, kako stvar izpade, ko je izdelek gotov. Meni je pa tak krompir super, ga delamo doma že več let, le z začimbami se poigravamo, enkrat takšne, drugič spet kaj dodamo......Sicer pa takih nepoštenjakov niti ne "šmirglamo". Potem pa se še naj izjasni, zakaj je recept ocenila z 1! Galja
Jaz sem se tega krompirja spomnila, namreč je že dolgo tega, v mladih letih, sem bila nekje na vasi pri sošolki na počitnicah... Gospodinja nam je spekla krompir v oblicah, ampak v krušni peči, še vroč smo premetavali po rokah, lupili lupino in solili... Mi se zdi, da so zraven bili ocvirki. Oh, kako je to dobro.
Sama ga nisem še nikdar pekla, mislim, da ni dober v električni pečici... No, flancam, zakaj ne bi bil dober.
Galja, krompir samo opereš, ali mogoče kaj s ščetkico zdrgneš?
Pozdravček!
Dragička, jaz ga samo fino operem pod toplo vodo, morda malo podrgnem z gobico (ostrejši del) imamo pač domač krompir, ki pa ga že, preden ga damo v klet, dobro očistimo. Galja
Super recept ,že ko sem brala kaj ste napisale mi je zadišal in jutri bo gotovo za kosilo.Najbrž krompir na smrt sovraži ,če je dala tako slabo oceno
lp goga
Mi smo nekoč na pikniku pekli krompir v loncu, le ta pa v žerjavici, pokrit s travno rušo, seveda brez vode. Vam povem, da smo se skoraj tepli za krompir, katerega smo posipali s soljo in še vročega jedli. Tudi ta recept, Julija, mora biti prava bomba, bomo preverili
Lep pozdrav
Tole je pa res super...Naredila sem nadev z jogurtom...izgleda tko lepo...in potem se v ustih kar topi...pa res te reši, jaz sem imela le krompir, jogurt in eno čebulo....tale recept pa mi je rešil kosilo...hkrati smo si pa se prste polizali...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinke z gobami in ajdovo kašo