Zdrobovi knedlčki

Predlagam ti, da ko objavljaš recepte, napišeš natančne sestavine in si predstavljaj, da občinstvo (vključno z mano) nima pojma, kaj to je. Eno jajce ali dve na 4 do 5 žlic zdroba je gromozanska razlika.

Recept brez sestavin je samo nakupovalni seznam.

Saj mi je jasno, da izkušena gospodinja stvari dela "na oko". Toda pred objavo recepta je treba vzeti v roke tehtnico, samo tako je recept lahko uporaben tudi za druge (kar je namen objave recepta).

Drži, teta torta. Tudi jaz kuham vse na oko, občasno pogledam recept, če slučajno nisem česa izpustila. Kadarkoli sem objavljala recept, sem sproti zapisovala natančne sestavine. Pri peki sem pa zelo picajzlasta. :)

Ali vsaj napisat dve žlici zdroba na eno jajce, na primer. Tu je tudi veliko mladih kuharic, ki vsega še ne obvladajo tako "na oko". Jaz sem tudi pri prvih poskusih priprave kvašenega testa do g natančno tehtala in se čudila mami, ki je rekla, da pač to narediš "od oka". No, zdaj znam tudi jaz kaj "od oka" naredit, ampak da prideš do te točke je potrebmnih nekaj natančnih receptov.