Avokadov namaz

men se zdi ta namaz fantasticen. lahko je kot namaz, lhko kot omakca kamor pomakam zelenjavo, skratka namaz je fantastičen.

Me veseli da je končno nekomu všeč.

Za moj okus je avokado v tej obliki najboljši.Uporabim ga na več načinov :

- kot namaz na kruh,

-kot dodatek v zeleno solato, ker mi je sama strašansko dolgočasna

-z na koščke narezano surovo zelenjavo

-namesto majoneze (ker sem alergična na jajca) v francoski solati, američki solati in še marsikje.

Edina napaka avokada je v tem, da na zraku kmalu oksidira. LP

Aki, saj je tudi meni všeč. Pa tudi obisku je bil zelo všeč. Dobro in enostavno.

lp

Imaš prav Vlado ( mimogrede soimenjak). Ampak če ni nikakršnega odziva več kot eno leto, dobiš občutek da si brcnil v prazno, da ljudem recept ne potegne. Saj veš 3019 x odprto in zaprto.

Jaz npr. dokler nisem dobila tega recepta sloh nisem vedela kako avokado uporabit. Zdaj pa sem vesela da sem ga dobila in je velikokrat na jedilniku.

Namaz tudi sama delam po tem receptu in je super. Ponavadi ga postrežem zraven rib.

Ali to postrežeš k polnemu obroku poleg ribe (katere), priloge, solate in še avokado?Ali namesto druge priloge, recimo da se ogneš krompirja?

Ali samo za malčko recimo sveže pražene sardelice in poleg avokado.

Pravzaprav vse bi nilo možno. LP

Kaj pa lahko dam namesto konjaka? Rada bi poizkusila, ker je namaz brezmesni.

Brez problemov lahko konjak ispustiš. Tudi česen občasno zamenjam z drobnjakom (zelo dobro)

Mene pa zanima, kako v trgovini izbereš dovolj zrel avokado?

Bratec je bil v Avstraliji, baje da je to tam zelo vsakdanja hrana. Na žalost še nisva kupla v trgovini takega, nad katerim bi bla navdušena: je bil ponavadi prezrel.

LP

Zima: če nimam konjaka, uporabim vinjak - štok, lahko pa narediš tudi brez tega.

Milenci : tudi jaz sem se lovila na začetku kako izbrati pravi sadež. Ugotovila sem, da je najbolje kupiti trdega kot kamen, potem pa mora doma dozoreti. To traja približno teden dni. Če boš želela kupiti zrelega za uporabo, bo že na pol gnil, ker s tem ko ga kupci tipajo, postane na teh mestih mehak in hitro porjavi.