Avokadov namaz

Name: Avokadov namaz
Total time: 15 min
Ingredients: 1 avokado; limonin sok; 1 strok sesekljanega česna; 1 žlička konjaka; sol, poper; muškatni orešček po okusu

avokado, začimbe, limonin sok in malce konjaka

Preverjen

aki

120.923 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 avokado

limonin sok

1 strok sesekljanega česna

1 žlička konjaka

sol, poper

muškatni orešček po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Na otip voljan avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Meso izdolbemo z žlico (včasih se ga da celo olupiti, odvisno od zrelosti in sorte) in pretlačimo z vilico.

Čimprej ga pokapljamo z limono, da preprečimo oz. upočasnimo oksidacijo. Dodamo vse ostale sestavine in premešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namaz lahko postrežemo za zajtrk ali malico. Namesto surovega česna lahko uporabimo suhega ali pa čebulo. Včasih dodam drobnjak.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

luccka

član od 2007229 sporočil

29.1.2013 ob 14:19 Vesel

Super namaz, odlično se poda na rižev vafelj ali kakšno crispy ploščico predhodno namazano s sirnim namazom... 5!

tcajnica

član od 200815 sporočil

27.5.2013 ob 11:39

Odličen, zelo okusen.

Beatric

član od 200746 sporočil

25.9.2013 ob 20:08

Odličnissimo!!

ealy

član od 2004173 sporočil

27.9.2013 ob 10:30

Meni je super tale namaz, ampak zelooo me moti tale oksidacija. Če dodam preveč limone, je pa prekisel. Pa ga pokrijem takoj, ko je narejen s prozorno folijo ali pokrovčkom, dam v hladilnik, pa me potem moti tisti sivo/rjav sloj vedno znova na vrhu. Ali je to potrebno pač pojest, ko narediš?

tjasa7

član od 200971 sporočil

9.12.2013 ob 18:51

Zanima me, če kdo ve koliko časa lahko stoji avokadov namaz (pokapan z limono-brez pretiravanja) preden oksidira? Kaj pa če zmiksam v namaz npr. sirček philadelphia ali kaj podobnega? Potem ne bo oksidiral?