Avokadov namaz

Jaz pa vzamem ravno prav zrele. Ne smejo biti ne mehki, ne trdi. Pa tudi pod pogojem ne pretipan...

Saj ne moreš vedeti ali je pretipan ali ne. Če bi ga ravno prinesli na police potem bi bil tak najboljši..takoj za uporabo.

lidka prosim izdaj skrivnost, kako ti uspe izbrat vedno ravno prav zrel avokado brez tipanja. Meni to ne gre. sploh. Pa se trudim in gledam po lupini pa nevemkajvse.

Saj ni tak problem otipat kdaj je avokado ravno prav zrel. Pod rahlim pritiskom s prsti se rahlo začuti da je nekoliko omehčan. Samo če takega kupiš v trgovini, pa ne moreš vedeti, če so ga drugi tudi tako nežno preverjali. pod malo bolj konkretnimi pritiski čez nekaj časa potemni, samo da to vidiš šele ko ga odpreš.

Zato osebno raje kupim koje še trd in se v nekaj dneh omehča. Je pa odvisno tudi od sorte, koliko mehak je ravno prav za uživanje.

" aki " tako kot ti, tudi jaz kupujem avokado. Lepo dozori doma, in ko je primeren za uživanje ga pripravim po gornjem receptu, ali z limono, malo soli in veliko nasekljanega drobnjaka. S paradižnikom in papriko mi nekako ne odgovarja, čeprav ju imam v solati ali drugače pripravljeno rada.

Recept si prav gotovo zasluži petico.

jaz sem pa ravno poskusila meso od avokada,sol in česen v prahu in je zelo dobro.Njami....

Osebno nikoli nisem bila preveč navdušena nad avokadom, dokler nisem poskusila namaza pri moji mami. In sicer je precej podoben akijevemu, le da dodam še narezane kapre, sok limone, malo kisle smetane in gorčice (karkoli od tega je pač doma).

Odlična kombinacija za avokadov namaz je falafel. Najbolj enostavno je, da kupite pripravljeno suho čičerikino mešanico, ocvrete kroglice in jih ponudite skupaj z nekaj omakami, med njimi tudi to avokadovo. Če imate goste in rabite le nekaj za prigriznit.

Zanimiv namaz...to pa bo primerno za moje vegetarijanske prijatelje...zakon.

Super namaz

Tudi jaz tako pripravljam avokado (ali v solati s padarižnikom) in je več kot odličen! :)