27.3.2011 ob 13:51
preizkušeno.... in morem povedati, da je zelo dobro...
Topli hren
neznan uporabnik25.144 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Juho zavremo in v njo zdrobimo kruh, da dobimo gosto zmes, dodamo hren in pustimo, da vre nekaj minut, dodamo še sol po okusu, vino oz. kis, pustimo še vreti par minut. Hren ponudimo k mesu, krompirju.......
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201919 sporočil
V dobrih gostilnah so včasih pripravljali nekoliko izboljšano toplo hrenovo omako. Narezan kruh so prelili z mrzlo govejo juho in ga na ne previsoki temperaturi segreli in prevreli. Še prej pa so v zmes dodali malo žafrana, za čajno žličko masla in žlico ali dve omake od pečenke in rahlo okisali z dobrim vinskim kisom. Ko je vse zavrelo in se je kruh popolnoma razpustil, so odstavili od ognja in dodali nariban hren (po okusu). Pomembno je bilo, da hren ni smel prevreti.
