Mmmm, sedaj se začne sezona topinamburja...
Topli kruhki s topinamburjem
koruzni kruh s surovimi topinamburčki, sirom, olivnim oljem, baziliko...
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
štirje gomolji topinamburja
osem rezin koruznega kruha
štiri žlice olivnega olja
50 g sira (npr. lahkega Jošta)
Postopek
Topinamburjeve gomolje samo oščetkamo pod tekočo vodo, (lupljenje res ni potrebno) in jih narežemo na 2-3 mm debele kolobarčke. Z njimi obložimo rezine kruha, vse skupaj pokapljamo z olivnim oljem, potresemo z baziliko in z grobo naribanim sirom. Zavrtimo v mikrovalovki na 450 W za kakšno minuto, da se sir stopi, postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Na fotografiji je sušena bazilika, saj v sezoni topinamburja težko dobimo svežo. Če uporabimo iz bazilike pripravljen pesto, bo jed še okusnejša.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
