Rabarbara v omaki

Name: Rabarbara v omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 dag narezane rabarbare; 1 žlica praška cury; 20 dag drobno narezane čebule; 1 žlica olja; 3 žlice vinskega kisa; 3 žlice rjavega sladkorja; 3 dl juhe ali jušne osnove; sol in poper po okusu

Marinka

11.466 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (1)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag narezane rabarbare

1 žlica praška cury

20 dag drobno narezane čebule

1 žlica olja

3 žlice vinskega kisa

3 žlice rjavega sladkorja

3 dl juhe ali jušne osnove

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Rabarbaro očistimo in jo narežemo na centimeter dolge kose. Čebulo opražimo na olju, dodamo rabarbaro, curry, sladkor, kis, sol in poper. Vse skupaj opražimo. Zalijemo z juho ali jušno osnovo in dušimo, da se rabarbara skuha in pokuha. Postrežemo hladno, okusna je z mesom na žaru ali pečenko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov