Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Omaka z zelenim poprom
Sestavine
50 g masla
2 žlici posušenega zelenega popra
1 žlica Vegete
1/2 dl konjaka
1 sladka smetana
sok 1 limone
Gustin
Postopek
Maslo v ponvi stopimo, dodamo 1 žlico vegete, 1 žlico zdrobljenega zelenega popra in 1 žlico celega popra. Premešamo, dodamo pol dl konjaka, pustimo, da alkohol malo izpari, potem zalijemo s smetano, dodamo žlico Gustina (pomešanega z vodo), da se zgosti in nazadnje sok 1 limone.
Opombe
Omaka je odlična k zrezkom, predvsem h kaki pljučni pečenki, rostbifu, pa tudi k puranjim zrezkom.
Mnenja o receptu
Tole se pa zelo dobro sliši. Danes pripravljam tagliato, pa bom poskusila, kako gre zraven.
Tudi meni se zdi ta omakca super, bom probala, sicer nimam suhega pora, pa tudi vegete ne uporabljam, so bom že kako znašla. Sicer pa dobra ideja za improvizacijo.
Kraški pozdrav
jaz raje uporabljam vložen zelen poper v zrnju, ki mi je zelo všeč...omakca je pa super
Krfjolca, hvala, odličen recept!
Običajno vsak nov recept preizkusim točno po navodilih, ker pa Vegete ne uporabljam in je zato tudi nimam doma, sem uporabila zamrznjeno kocko domačega zelenjavnega ekstrakta. Ampak omaka je bila vseeno izvrstna. Jo bom kar uvrstila med redni repertoar.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veseli tiramisu