Omaka iz bučk

Meta J.

ogledov: 16 466

Shrani

Natisni

Sestavine

400 g bučk

250 g mascarpone sira

poper

sol

krebuljica

Način za kuhanje

Postopek

Polovico bučk narežemo na kolesca in jih spečemo na teflonu. Drugo polovico (200 g) zribamo (na "repo") in popražimo na margarini ali maslu približno 7 minut. Primešamo sir in le še kratko segrevamo. Začinimo in dodamo krebuljico in na koncu še koleščke pečenih bučk. Skuhamo testenine in jih ponudimo z gornjo omako.