Jurčki v omaki

omaka z jurčki, sladko smetano in belim vinom

ogledov: 45 738

Sestavine

1 čebula

1 strok česna

400 g jurčkov

50 g masla

0,5 dl belega vina

1 čajna žlička pšenične bele moke

1 dl zelenjavne juhe

1 dl sladke smetane

Način za kuhanje

1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2. Česen olupimo.

3. Jurčke očistimo in narežemo na lističe.

4. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo. Dodamo strt česen, jurčke in sesekljan peteršilj.

5. Pražimo toliko časa, da tekočina izpari. Prilijemo belo vino in počakamo, da tudi to izpari.

6. Dodamo moko, prilijemo zelenjavno juho in sladko smetano. Solimo, popramo ter vse skupaj pokuhamo.

ursy&simi

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 4

zelo, zelo dobro.

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2383

Škoda, ker ni slikce! Zelo dober recept!

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Dušeno rdeče zelje

Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton