7.3.2007 ob 5:44
Ti kar naredi Majuscka, boš videla, da bo vseeno OK.
Hitra omaka s šampinjoni
Preverjen
Sestavine
Belo
lisicka 
65.600 ogledov
65.600 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(4)
Sestavine
25 dag šampinjonov
1/2 l pelatov
10 - 15 dag slanine
1 majhna čebula
1 - 2 stroka česna
2 - 3 jušne žlice olja
1/2 čajne žličke sladkorja
sol, poper
Postopek
Nasekljano čebulo prepražimo na maščobi skupaj z narezano slanino. Ko čebula ovene, dodamo grobo narezane šampinjone, solimo, popramo in pražimo, dokler sok od šampinjonov ne izpari. Dodamo nasekljan česen (naj zadiši), nato pa vse zalijemo s pelati. Dodamo še sladkor in pokuhamo še 5-10 minut .
Opombe
Omaka je gotova v približno 20 minutah, zraven pa ponudimo testenine, polento, pire krompir...... ter seveda veliko skledo solate!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
