ne vem če sem naredla kaj narobe ampak omaka mi je prišla ful grenka. bleeek. sem vrgla vstran
Čebulna omaka
Preverjen
Sestavine
Belo
Riko 
140.509 ogledov
140.509 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
4,8
(10)
Sestavine
40 g maščobe
1 žlička sladkorja
250 g čebule
40 g moke
1 žlička soli
1 žlica kisa
5 dl juhe (lahko iz kocke)
(smetana, vino)
Postopek
Na maščobi karameliziramo sladkor, dodamo drobno narezano ali naribano čebulo, malo popražimo in posujemo z moko ter pražimo še toliko, da porjavi. Prilijemo juho, z metlico razgrudimo, solimo, dodamo kis in pustimo rahlo vreti približno dvajset minut.
Spasiramo ali zmeljemo s paličnim mešalcem.
Tik pred serviranjem lahko vmešamo žlico smetane in malo vina.
Opombe
Čebulna omaka se odlično poda h kuhanemu mesu, pa tudi k praženemu krompirju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
