8.4.2002 ob 16:05
Recept je zelo dobra priloga.Zahvaljujem se vam za vaš recept.
Čebulna omaka
Preverjen
Sestavine
Belo
Riko 
140.511 ogledov
140.511 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
4,8
(10)
Sestavine
40 g maščobe
1 žlička sladkorja
250 g čebule
40 g moke
1 žlička soli
1 žlica kisa
5 dl juhe (lahko iz kocke)
(smetana, vino)
Postopek
Na maščobi karameliziramo sladkor, dodamo drobno narezano ali naribano čebulo, malo popražimo in posujemo z moko ter pražimo še toliko, da porjavi. Prilijemo juho, z metlico razgrudimo, solimo, dodamo kis in pustimo rahlo vreti približno dvajset minut.
Spasiramo ali zmeljemo s paličnim mešalcem.
Tik pred serviranjem lahko vmešamo žlico smetane in malo vina.
Opombe
Čebulna omaka se odlično poda h kuhanemu mesu, pa tudi k praženemu krompirju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005522 sporočil
Danes sva imela to omakco za pozno kosilo oz. večerjo; ko ima moj nočne, jeva ob obupnih urah... :) - ob devetih, pol desetih zvečer... še dobro, da mi ni treba na kile pazit hehe...
Naredila sem zraven polpetke iz ovsenih kosmičev in sira, pečen krompir in solato in bilo je... SUPEEEEEEEEER!!!
Ta omaka je res enkratna. Zelo poceni, zelo enostavna za pripravo in kar je najvažnejše - zelo dobra! Škoda, da nisem imela doma še tiste žlice vina (dala pa sem kislo smetano), ki bi bila gotovo pika na i.
Tako da dajeva oba brez pomisleka čisto petico!!!
