Tunina omakca za testenine

Name: Tunina omakca za testenine
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 velika ali 2 majhni konzervi tune; 5 strokov česna; 0,25 l paradižnikove omake ali paradižnik iz tube; lovorov list; majaron, origano, bazilika; 1/2 jušne kocke; ribani parmezan; sol, poper; 2 žlici olivnega olja

pegasti

24.446 ogledov

Zahtevnost
4 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 velika ali 2 majhni konzervi tune

5 strokov česna

0,25 l paradižnikove omake ali paradižnik iz tube

lovorov list

majaron, origano, bazilika

1/2 jušne kocke

ribani parmezan

sol, poper

2 žlici olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Česen drobno sesekljamo (lahko uporabimo tudi grobo zmlet posušen česen). Tunino odcedimo in razdrobimo. V ponvi segrejemo olje in dodamo česen, pražimo samo toliko, da zadiši. Zalijemo s paradižnikom oz. dodamo paradižnik iz tube in zalijemo z vodo (0,2 l). Dodamo vse navedene začimbe in kuhamo na majhnem ognju, da se omaka primerno zgosti. Iz omake poberemo lovorov list in dodamo odcejeno tunino. Pustimo, da ponovno zavre. Čisto na koncu dodamo naribani parmezan. Premešamo in pustimo, da se sir spoji z omako.

Prelijemo preko kuhanih testenin.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Mi to omako najraje jemo s školjkicami (oz. na vrečki piše gnochi), ker se tuna in omaka fino ulovita v odprtine na testeninah.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas