Kadar grem v oljarno vedno zraven bučnega olja kupim tudi bučna semena za zobat sveža, pečena in dodatek h kruhu. Tole moram poskusit saj smo ljubitelji bučnih semen.
Pesto iz bučnih semen
hitra in enostavna priprava, pester jedilnik
mišzmoke 
21.032 ogledov
21.032 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(3)
Postopek
Na suho prepražimo bučna semena, jih ohladimo, posolimo, popramo in zmeljemo.
Med mletjem dodajamo bučno olje do zaželene gostote.
Opombe
* lahko manj ali več, odvisno, kakšno gostoto želite
Predlogi za uporabo:
- s krompirjem v oblicah
- preliv za testenine, riž
- dodatek med kuhanjem polente
- nadev za slano pecivo
- namaz na kruh
- dodatek h kuhani zelenjavi
Višek hranimo v hladilniku, v zaprtem steklenem kozarčku.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
