Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Sok iz malin in buč
sok iz malin, buč, korenja in jabolk
Sestavine
1/2 l malin
1 kg buč (muškat)
1,5 kg korenja
2 kg jabolk
1 kg sladkorja
15 l vode
Postopek
Najprej vsako sadje oz. zelenjavo posebej skuhamo in pretlačimo s paličnim mešalnikom, skupaj z vodo, v kateri se je sadje oz. zelenjava kuhala.
Vmes zavremo vodo, v kateri smo raztopili sladkor. Pretlačeno sadje in zelenjavo prepasiramo skozi cedilo (jaz uporabljam pasirc - suha roba).
Nato zmešamo prepasirano sadje, zelenjavo in vodo in zavremo. Vmes ogrejemo steklenice v pečici na 40 stopinj, nato vanje nalijemo sok in jih pustimo čez noč, da se ohladijo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jugoslovenka