Lovorjev sirup

Name: Lovorjev sirup
Total time: 75 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 7 svežih lovorjevih listov; 25 dag sladkorja; 0,5 l vode

Preverjen

CATHERINE

86.275 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

7 svežih lovorjevih listov

25 dag sladkorja

0,5 l vode

Način za kuhanje

Postopek

V vodo damo sladkor ter sveže oprane lovorjeve liste. Kuhamo v napol pokriti posodi pri najvišji temperaturi tako dolgo, da se že naredi sirup oz. ko z žlico zajamemo vodo, da se vleče "karameliziramo".

Kuhan sirup ohladimo in nato nalijemo v kozarce.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo pomembno je, da so lovorjevi listi sveži, kajti pri kuhanju spustijo svoj sok ter barvo.

Sirup lahko hranimo v hladilniku. Vendar jaz bolj priporočam sobno temperaturo, da se sladkor ne strdi.

Jaz vedno naredim 4-kratno količino in mi potem pride za dobra dva kozarca sirupa.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sweets

član od 2008796 sporočil

18.1.2009 ob 13:24

Tak sirup delam tudi jaz in pomaga. Vsaj vem, da je popolnoma naraven.

andreja č.

član od 2006587 sporočil

18.1.2009 ob 14:50

Kdaj pa ta sirup uporabljate?

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

18.1.2009 ob 17:52 Zelo vesel

Andreja č., pod naslovom piše sirup proti kašlju. Tudi jaz nisem tega vedela...

lucka52

član od 20071939 sporočil

20.1.2009 ob 20:08

Naredila danes iz dvojne kolicine.Ima zelo prijeten okus in upam, da bo avtorica

napisala,kako in kdaj se ta sirup pije.Pri nas namrec ze kar lep cas kasljamo...Lp

CATHERINE

član od 200741 sporočil

20.1.2009 ob 20:47

Lepo pozdravljeni

Jaz sirup pijem 3x dnevno po eno malo žličko. Ni pomembno pred ali po jedi, kakor želite dokler se vam stanje ne izboljša. Naj še omenim, da je otrokom zelo všeč, ker je sladek.

CATHERINE

kohica

član od 2007528 sporočil

20.1.2009 ob 20:57

Koliko časa približno se kuha?

_ribica_

član od 200821 sporočil

26.1.2009 ob 17:09

Živjo!

Mene zanima, če je primerno za dveletnico? Tudi mi kašljamo noro. Jaz pijem ta sirup, pa me zanima, če lahko dam tudi hčerki?

LP vsem!

receptor

član od 2008276 sporočil

26.1.2009 ob 19:58

Pri nas delamo podoben sirup takole:

12 lovorjevih listov,2 žlici timijana,2 žlici žajbla,25 dag sladkorja,pol litra vode.Kuhajte tako dolgo,da tekočina povre do polovice,sirup precedite skozi gazo,ohlajenemu lahko dodate še nekaj medu.Sirup imejte na hladnem,uporablja pa se pri hudem kašlju,olajša izkašljevanje-Ostanite zdravi!