Kava s pomarančo
primerno za razvajanje
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
1 neškropljena pomaranča
3 jedilne žlice rjavega sladkorja
300 ml vroče močne kave
4 cl cointreauja
100 g smetane
Postopek
Za kavo s pomarančo pod vročo vodo operemo pomarančo in jo osušimo s prtičem. Nastrgamo nekaj lupinice za okras in jo shranimo. S sredine sadeža odrežemo 2 rezini, iz ostalega iztisnemo sok. Pomarančni rezini prebodemo z nageljnovimi žbicami.
V majhno posodo damo sladkor in ga rahlo karameliziramo. Dodamo pomarančne rezine z nageljnovimi žbicami in zalijemo s sokom. Vse skupaj počasi kuhamo približno 3 minute , da postane tekočina gosta kot sirup. Dodamo kavo in cointreau ter premešamo.
Stepemo čvrsto smetano. Kavo nalijemo v 2 velika kozarca za punč. Z žlico previdno dodamo smetanovo kapico in jo okrasimo s pomarančnimi olupki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
