Mmmmm.. njami...sem na šihtu...prebiram recepte.. pri tem pa sem kr lušte dobila :)
Dagnji z omako
dagnji kuhani z zelenjavo
pilatus 
8.388 ogledov
8.388 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Dagnje predhodno dobro skrtačimo ter operemo in zavržemo odprte školjke. Na maslu ali olju prepražimo čebulo (ali šalotko) in česen. Dodamo dobro opran in zrezan por, korenje, narezano na kolesca ter zeleno. Zelenjavo dušimo cca. 5 minut . Popramo, solimo ter dodamo dagnje. Zalijemo z vinom, pokrijemo ter kuhamo. Nekje na polovici zaprto posodo pretresemo. Kuhamo cca. 8 minut . Ko se dagnje kuhajo, pripravimo omako. Z metlico zmešamo majonezo, gorčico, dodamo nekaj vina in vinskega kisa ali limone. Omaka naj bo gosta kot testo za palačinke, v katero bomo pomakali dagnje.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
...drug teden probam tole..
