Tunine kroglice

Name: Tunine kroglice
Total time: 30 min
Yield: 6 kroglic
Ingredients: 1/2 čebule; 1 strok česna; 1 pločevinka tunine; 1/2 žličke posušenega timijana; sol in poper; 1 žlica moke; 2 rumenjaka; 1 pest kuruznih kosmičev; približno 400 ml olja za cvrenje

enostavna in dobra predjed

ancika93

6.435 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 6 kroglic📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 čebule

1 strok česna

1 pločevinka tunine

1/2 žličke posušenega timijana

sol in poper

1 žlica moke

2 rumenjaka

1 pest kuruznih kosmičev

približno 400 ml olja za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Tunino stlačimo z vilicami in zmešamo s čebulo, česnom ter timijanom. Začinimo s poprom in soljo. Primešamo moko in rumenjaka ter iz zmesi oblikujemo 6 kroglic. Koruzne kosmiče zdrobimo in po njih povaljamo kroglice.

V manjši posodi segrejemo toliko olja, da sega 5 cm visoko. Kroglice 6-8 minut cvremo v olju, da dobijo zlato rjavo barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov