

Oceni
1 kg ribjih zrezkov brez kože in kosti
15 dag dobre šunke, narezane na tenke rezine
2 jajci
1 skodela drobno narezanih orehov ali lešnikov
olje za cvrenje
Ribje zrezke potolčemo samo toliko, da se stanjšajo. Po njih naložimo rezine šunke in jih zvijemo v rolade. Vsako rolado povaljamo po stepenih jajcih, nato v narezanih orehih ali lešnikih. Ocvremo jih v vročem olju. Na papirnatem prtiču jih odcedimo. Ohlajene poševno narežemo. Položimo jih na solatne liste. Zraven serviramo kako pikantno omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost