Vse je cool , se pa ne strinjam, da bi bila priprava te jedi zahtevna. Jaz bi ji namenil le en "kviht".LP
Ribe v marinadi
ocvrte ribe, prelite z marinado
Andreia 
24.094 ogledov
24.094 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
0,5 kg očiščenih rib
moka
olje
sol
Za marinado:
1 dl domačega vinskega ali sadnega kisa
1 dl olja
1 dl vode
3 - 4 stroki česna
čebula
par lovorjevih listov
rožmarin
Postopek
Ribe (sama najraje naredim iz sardel) očistimo, solimo, pomokamo in ocvremo. Pustimo, da se ohladijo.
Za marinado zavremo mešanico 1 dl kisa, 1 dl olja, 1 dl vode. Začinimo z vejico rožmarina, stroki strtega česna, na lističe zrezano čebulo in lovorjevimi listi. Po želji solimo. Vre naj 5 minut . Ohlajeno marinado prelijemo čez ribe, ki smo jih zložili v skledo.
Opombe
V hladilniku stoji več dni. Lahko jo pripravimo v naprej.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
