Pizza s sardelami

odlična morska pizza

ines18

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

5 dag masti

2,5 dag kvasa

sol

50 dag sardel

2 stroka česna

1 šopek bazilike

1 šopek peteršilja

olivno olje

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V olje zmešamo česen, ki smo ga narezali na majhne rezinice. Dodamo še narezano baziliko in peteršilj ter sol in poper. S to marinado zalijemo očiščene sardele in pustimo, da se marinirajo 1 uro, pri čemer jih občasno obračamo.

Presejemo moko v posodo, dodamo razdrobljen kvas, sol in mast, ki smo jo zmehčali v nekaj mlačne vode (ne vlivajte vroče masti zaradi kvasa). Dobro pregnetemo. Nato pustimo stati eno uro. Testo razvaljamo in ga položimo v namaščen, okrogel pekač za pizze. Po pizzi razporedimo sardele. Poškropimo z marinado, potresemo s soljo in poprom. Pečemo 20-30 minut pri 220 stopinjah.

Opombe

Pazite, da ne bo preveč osoljeno!!!!!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO