Pečena škarpena

Name: Pečena škarpena
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 škarpene brez glave; olivno olje; 4 stroki česna; 1 korenček; sol; limona; vejica rožmarina

škarpena pečena v pečici

majdi

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 škarpene brez glave

olivno olje

4 stroki česna

1 korenček

sol

limona

vejica rožmarina

Način za kuhanje

Postopek

V pekač položimo očiščene škarpene, česen, na kolobarje narezan korenček, na kolobarje narezano limono in rožmarin. Solimo. Po škarpenah polijemo olivno olje in malo vode. Damo v pečico in pečemo nekje pri 180 - 200 stopinjah približno 45 minut. Pečeno vzamemo iz pečice in ponudimo zraven še maslen krompir.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

matjaž

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 15.6.2006 ob 20:41

mamamia lepo prosim za recept škarpenca v marinadi.

Hvala

LP Matjaž

uporabno

jasna1

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 15.6.2006 ob 20:54

Prejšnji teden sem kupila svežo škarpeno v Celju v Tušu. Imajo full izbiro svežih rib, v Planetu in Cash&carriju. dobijo jih 2 krat tedensko in odkar imajo "divjake", gojenih in zmrznjenih sploh ne kupujemo več.

Tudi jaz sem jo pekla v pečici na krompirčku, samo posolila sem jo, dala gor par kolobarčkov korenčka in črne olive. Pa z vinčkom tudi nismo šparali, ne pri ribi, ne pri jedcih.

RIBE SO ZAKON!

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!