Ostriž z mocarelo

Name: Ostriž z mocarelo
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: domišljija
Ingredients: 800 g filejev ostriža (ali kake druge ribe); malo koruzne moke; paradižnik; mocarela; peteršilj; olivno olje; 1 limona; 3 stroki česna; sol, poper

fileji ostriža z mocarelo in paradižnikom

boonkoo

14.726 ogledovdomišljija

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

800 g filejev ostriža (ali kake druge ribe)

malo koruzne moke

paradižnik

mocarela

peteršilj

olivno olje

1 limona

3 stroki česna

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Ribje fileje mariniramo čez noč v olivnem olju in soku limone, dodamo sesekljan peteršilj in na lističe narezan česen.

Fileje malo popivnamo, solimo, popramo, pomokamo in pečemo na olivnem olju, da dobijo lepo barvo. Nato fileje položimo na pekač, na vsakega damo rezine paradižnika in mocarele in v pečici, ki smo jo ogreli na 200 stopinj, pod žarom pečemo samo toliko, da se mocarela začne topiti.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas