Lososovi zrezki s sadjem
Marinka 
10.233 ogledov
10.233 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
2
(1)
Sestavine
1 kg lososovega fileja
sol in beli poper po okusu
sok limone
moka za potresanje
maslo za pečenje
Sestavine za omako:
1 pločevinka mešanega sadja
2 žlici masla
1 žlica rjavega sladkorja
1 žlica praška curry
pol žličke škrobne moke
Postopek
Ribi odstranimo kosti, jo poškropimo s sokom limone, solimo in popramo. Narežemo na primerne kose. Vsak kos ribe povaljamo v moki in na maslu spečemo. Ribje kose naložimo na segret krožnik in prelijemo s sadjem. Sadje precedimo. V posodi stopimo maslo, dodamo sladkor in mešamo. Dodamo prašek curry in sadje. Če je potrebno, stopimo jedilni škrob zmešan z malo soka od sadja in vmešamo v sadje. Vse skupaj prelijemo po pečeni ribi in takoj postrežemo. Zraven se poda kuhan riž, testenine ali krompir.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
